Ein abendlicher Stopp zwischen den Gassen der Altstadt und den typischen Gerichten der Sanremo-Küche
Wenn in den Gassen von La Pigna und der Altstadt die Lichter angehen, macht sich Sanremo bereit für den Aperitif. Dieses Erlebnis stellt zwei typische Gerichte der lokalen Tafel vor: Sardenaira, die mit Tomate, Sardellen und Oliven belegte Focaccia aus Sanremo, und Brandacujun-Stoccafisso, die Creme aus Stockfisch, Kartoffeln, Oliven und Pinienkernen aus dem Hinterland der Riviera dei Fiori, die traditionell durch langes Schlagen der Zutaten zu einer weichen Mousse zubereitet wird.
In einem historischen Lokal im Herzen der carrugi werden die Kostproben von einem Glas ligurischen Weins begleitet – einem Vermentino oder einem Rossese di Dolceacqua – während der Guide von der Geschichte dieser Gerichte und des Viertels erzählt, das sie seit Generationen bewahrt.
Im Erlebnis enthalten
- Begleitung durch einen Guide bei der abendlichen Promenade durch die carrugi
- Verkostung von Sardenaira
- Verkostung von Brandacujun-Stoccafisso
- Ein Glas ligurischen Weins als Begleitung
- Kurzer Rundgang durch die Altstadt, etwa 1,5 Stunden
Nicht im Erlebnis enthalten
- Transfer zum und vom Treffpunkt
- Komplettes Abendessen – es handelt sich um einen Aperitif mit Kostproben, nicht um eine Mahlzeit
- Zusätzliche Getränke über das enthaltene Glas hinaus
- Trinkgelder und persönliche Ausgaben
Buchung
Zur Buchung füllen Sie bitte das Anfrageformular unten aus und geben Sie Ihr Wunschdatum sowie die Teilnehmerzahl an.
Für Anpassungen
Für individuelle Anpassungen – andere Uhrzeit oder Kombination mit anderen Erlebnissen – verwenden Sie bitte dasselbe Formular.