Un percorso di sapori tra botteghe storiche e ricette che si tramandano da generazioni
Tra i banchi del mercato e le vetrine delle botteghe storiche, il centro di Sanremo racconta la sua identità anche a tavola. Questo food tour attraversa le viuzze del centro storico per assaggiare, tappa dopo tappa, i sapori della tradizione locale: dalla sardenaira, la focaccia sanremese condita con pomodoro, acciughe e olive, alla farinata di ceci, fino all’olio extravergine della Riviera dei Fiori e alle olive taggiasche.
Il percorso si snoda tra piccole rivendite a conduzione familiare: si parte da un forno storico per la sardenaira e la farinata, si prosegue verso una bottega di prodotti tipici per conoscere l’olio e le olive, e si chiude con un assaggio di stoccafisso mantecato, la crema di stocco e patate tipica dell’entroterra della Riviera dei Fiori. Lungo il tragitto, la guida intreccia le tappe golose con qualche scorcio del centro storico, tra piazzette e insegne d’altri tempi.
L'esperienza comprende
- Guida che conduce il percorso tra le botteghe selezionate
- Degustazione di almeno 5 specialità tipiche sanremesi
- Un calice di vino ligure in abbinamento
- Percorso a piedi di circa 2 ore nel centro storico
L'esperienza non comprende
- Trasferimento da/per il punto d'incontro
- Pasti completi — è un percorso di degustazioni, non un pranzo o una cena
- Bevande extra oltre al calice di vino incluso
- Mance e spese personali
Per prenotare
Per prenotare, compilate il modulo di richiesta qui sotto indicando la data desiderata, il numero di partecipanti ed eventuali allergie o intolleranze.
Per richiedere personalizzazioni
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